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千萬不要說我走火入魔啊
我這道料理是應家裡食王要求而作出來的
因為老公在菜市場看到有便宜的高麗菜
還說是梨山的
就說想做生菜包肉
但是把萵苣改成高麗菜
看看這樣好不好吃
但是去到菜市場才發現老闆騙人
半顆還一顆高麗菜就要60幾塊
所以我們還是改買了萵苣
光是那個生菜我就洗到腰酸背痛...
因為自己要吃的
當然要洗乾淨啦
沒有烤肉盤
所以三層肉幾乎是用炒的
但是是沒有加油跟任何調味料
放在炒鍋像用烤的方式偶爾翻面
不過第二天改買了比較肥一點又帶皮的三層肉
似乎比這天用的比較瘦的肉好
因為瘦肉會有很多肉汁
如果不是用烤的方式
會變得湯湯水水的不夠乾
就沒那麼像烤肉
而肥一點的肉幾乎沒有湯汁
只有很多的油..
不過我都覺得很好吃啦
加上蒜苗絲、蒜頭片、辣醬...
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